現在的人們在飲食方面不但注重食物的味道↟•↟☁╃，樣式等方面↟•↟☁╃，對食品的衛生↟•↟☁╃，用餐環境也是越來越重視↟☁。那在用餐的過程中↟•↟☁╃，我們使用zui多的就是餐具了↟•↟☁╃，那我們都知道餐具在使用過程中難免會滋生一些細菌↟•↟☁╃，尤其是長時間沒有使用↟•↟☁╃，或者食物放變質了的餐具↟•↟☁╃，那產生的細菌數量更是驚人↟☁。
那商用廚具裝置消毒櫃能幫我們很好的對餐具進行消毒↟•↟☁╃，那大家知道消毒櫃消毒方式不同↟•↟☁╃，使用效果也不一樣嗎╃▩？那問題就來了↟•↟☁╃，大家知道消毒櫃有幾種消毒方式嗎╃▩？
1✘◕•、高溫消毒一般採用加熱溫度大於 100度並持續時間15min以 上↟•↟☁╃，採用紅外線熱輻射餐具表面進行殺菌消毒↟•↟☁╃，能快速殺死餐具中殘留的微生物↟☁。
2✘◕•、臭氧消毒╃·▩：利用臭氧強氧化性↟•↟☁╃，透過釋放臭氧對餐具進行消毒↟•↟☁╃，能破壞餐具中細菌的細胞壁↟•↟☁╃，從而影響細菌的繁殖和生長↟•↟☁╃，能達到*底殺菌消毒的目的↟☁。
3✘◕•、紫外線消毒╃·▩：利用紫外線直接破壞掉病菌的DNA結構↟•↟☁╃，殺敵於無形↟•↟☁╃，還不會破壞消毒物品↟☁。
那商用廚具裝置消毒櫃能幫我們很好的對餐具進行消毒↟•↟☁╃，那大家知道消毒櫃消毒方式不同↟•↟☁╃，使用效果也不一樣嗎╃▩？那問題就來了↟•↟☁╃，大家知道消毒櫃有幾種消毒方式嗎╃▩？
1✘◕•、高溫消毒一般採用加熱溫度大於 100度並持續時間15min以 上↟•↟☁╃，採用紅外線熱輻射餐具表面進行殺菌消毒↟•↟☁╃，能快速殺死餐具中殘留的微生物↟☁。
2✘◕•、臭氧消毒╃·▩：利用臭氧強氧化性↟•↟☁╃，透過釋放臭氧對餐具進行消毒↟•↟☁╃，能破壞餐具中細菌的細胞壁↟•↟☁╃，從而影響細菌的繁殖和生長↟•↟☁╃，能達到*底殺菌消毒的目的↟☁。
3✘◕•、紫外線消毒╃·▩：利用紫外線直接破壞掉病菌的DNA結構↟•↟☁╃，殺敵於無形↟•↟☁╃，還不會破壞消毒物品↟☁。
目前↟•↟☁╃，市場上消毒櫃所採取的消毒原理↟•↟☁╃，主要是遠紅外✘◕•、臭氧✘◕•、紫外線照射↟☁。不過↟•↟☁╃，不少消毒櫃均採取了兩種（或以上）消毒原理“混搭”的方式↟☁。
